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食用罐装水果蔬菜有益健康效果媲美新鲜果蔬

发布时间:2021-09-29 00:33
本文摘要:据英国《每日邮报》12月17日报道,美国罐装食品制造商发表的研究调查显示,不吃罐装水果和蔬菜的人比不怎么吃的人更健康。调查人员分析了42000名儿童和成人近10年的数据,发现平均饮食质量为100分时,罐装水果、蔬菜和全麦食品、奶制品、海产品的成人饮食质量为49分,不喜欢罐装食品的成人得分为47.4的儿童罐装食品的自由选择和评价《营养与餐饮学术杂志》最近在线发布了该研究,该研究拒绝人们正确提交24小时内摄取的食品,不能基于特定投票决定的某一天的餐饮结构。

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据英国《每日邮报》12月17日报道,美国罐装食品制造商发表的研究调查显示,不吃罐装水果和蔬菜的人比不怎么吃的人更健康。调查人员分析了42000名儿童和成人近10年的数据,发现平均饮食质量为100分时,罐装水果、蔬菜和全麦食品、奶制品、海产品的成人饮食质量为49分,不喜欢罐装食品的成人得分为47.4的儿童罐装食品的自由选择和评价《营养与餐饮学术杂志》最近在线发布了该研究,该研究拒绝人们正确提交24小时内摄取的食品,不能基于特定投票决定的某一天的餐饮结构。

研究结果表明,人们不吃罐装食品时,不会吸收更好的营养物质,当然也包括热量、糖分和脂肪。该研究的报告作者之一是圣乔州立大学马乔里弗里曼说:首先,经常吃水果和蔬菜,喜欢增加低营养物质的罐装食物的人有更多的机会知道不同类型的水果和蔬菜,摄取的营养更多,饮食质量自然也提高了。


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